“我希望有生之年里把自己所学到的东西都传授给后辈们，让想要从事餐饮行业的创业的个体工商户们少走点弯路。”吴师傅说，最近在研究年轻人们喜欢的短视频拍摄，希望可以将杭帮菜的秘诀通过短视频的形式展现给更多的人，让大家都能做出地道“杭州味”。

杭州市场监管部门负责人表示，下一步，将持续完善培训体系、提升服务效能、营造良好氛围，为广大个体劳动者提升专业技能水平、提供创新创业空间，促进个体民营经济的高质量发展。(完)

会议表彰了在2024年“展技能、秀风采、创未来”杭州市个体经济互联网营销师(直播销售员)技能竞赛中的获奖选手。一等奖获得者崔冰日常就十分关注中式传统糕点产业，在接触到临平区塘栖镇李婷食品商行的麻酥糖等产品后，发现其在减少糖分、更健康的同时口感更佳，于是带领自己的团队做起了相关产品的直播销售。据了解，崔冰的直播间一天流水可达到数十万元。

“怎么样把一碗面做得好吃，是一门手艺；如何让大家都知道某个地方、某家店的面做得好吃，则是一门学问。”今年61岁的吴玉兴表示，自18岁创业开始，自己已经从事餐饮行业40余年，积攒了丰富的行业经验。现在，早已不用亲自下厨的吴师傅也不闲着，在师徒工作室里，小到怎样做好一碗面、大到开店选址，他总是毫无保留地向“徒弟们”传授着经验。

会上还举行了“个体劳动者技能培训在线课堂”上线仪式。杭州个体劳动者可以从“杭企惠”小程序进入，进行免费在线学习。该平台内容从准入准营到合规经营，从职业技能再到增值赋能等等，归集了食品、餐饮、互联网经营、金融知识、知识产权等5个专业领域的课程，未来还将持续拓展更新，覆盖更多领域、满足不同行业经营主体从业人员的素质技能提升需求。学员可以浏览所有课程，选择学习课程，掌握学习进度，积攒学习积分、报名线下培训活动等。

据悉，该会议由杭州市市场监管局联合杭州市民营企业协会、市个体劳动者协会举办，旨在进一步提升杭州市个体劳动者的专业技能与就业竞争力。自浙江省个体劳动者技能富业行动实施以来，杭州市市场监管局聚焦“个体劳动者”与“能力提升”，全面推进技能富业行动，已举办技能竞赛16场，参赛人数500余人次，技能培训106场，培训人数8500余人次。

为培育一批产品质量好、服务水平优、行业影响大、带动作用强的个体工商户，引领带动整体发展，个体劳动者技能富业行动创建了以浙江省劳动模范吴玉兴为代表的“师徒工作室”，以先富帮后富。

“将实体行业中的优质产品通过线上营销的方式推广出去，不仅能够帮助这些产品拓宽市场，还能让更多人享受到它们带来的美好体验。”崔冰说，目前团队已有十几名成员，未来希望能带动更多的人，从教视频制作开始，一步步提升他们的直播营销能力。

会上发布了杭州市个体劳动者技能培训机构、杭州市个体劳动者技能培训导师以及杭州市个体劳动者技能培训“师徒工作室”的认定文件，认定了10家专业技能培训机构，50名技能培训导师，21个“师徒工作室”，为全面加强个体劳动者技能培训基础保障建设、全面实施个体劳动者素质提升工程、全面构建个体劳动者赋能创富体系以及全面建成个体劳动者技能生态体系打下良好基础。

杏鑫娱乐平台官网中新网杭州7月30日电(奚金燕 王云晴)“直播技能并不难学，在电商经济发展的当下，直播做得好能提高不少收入。”7月30日，职业电商营销师崔冰在杭州个体劳动者技能富业行动推进大会上分享了自己的感悟，希望帮助更多人拥抱新机遇。