豆腐工坊就是古镇发展旅游业的一次成功实践。据悉,廿八都豆腐白如纯玉、细若凝脂、清淡馨香,远近闻名。于是当地打造出这一集豆腐加工、研学、参观、传统工艺体验于一体的豆腐产业发展项目,并开发有豆浆冰淇淋、豆浆布丁、油炸鲜豆腐等小吃产品,为廿八都未来乡村研学游、民宿农家乐、周边景点引流。
廿八都镇地处浙、闽、赣三省交界处,古时曾是繁华的集贸重镇。但随着时代发展、商贸方式转变,这座深山小镇开始面临“养在深闺人未识”的发展困境。如何重唤千年古镇风情?如今,当地给出了答案——旅游经济。
亚星国际注册中新网衢州4月25日电(邵燕飞)“今年以来,豆腐工坊接待了许多来自新加坡、马来西亚等国家和地区的游客,他们参观完后,感到非常惊讶。因为他们从未了解过如此全面的豆腐文化,对我们的古法技艺十分认可。”4月25日,在浙江衢州江山廿八都镇,廿八都豆腐工坊负责人张君君受访时说。
张君君介绍道,廿八都豆腐的好吃,主要取决于豆子好和水质佳。当地的田塍豆豆质新鲜、出浆浓度高、营养丰富、食用安全;加上特殊的地理环境,片片竹林汇聚而成的碱性水,造就了有补脾益气、健脾利湿、清热解毒功效的廿八都豆腐。
另外,工坊产品所需豆子全部从本地农户家中收购,带动农村剩余劳动力就业60余人,人均增收1万余元,有效助推农户的增收致富。(完)
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2024-09-18 16:15:19 推荐
187****6684 回复 184****9910:深夜emo怎么解:听首emo的歌☦来自嵊州
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永久VIP:《国有企业管理人员处分条例》公布,规定了哪些违法行为?答问☬来自义乌
158****9322:国台办:民进党每滋事挑衅一次,国际社会坚持一个中国的共识就巩固一分☭来自东阳
158****7014 回复 666☮:住建部:规范建筑施工特种作业人员考核、发证和持证上岗管理☯来自临海
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2024-09-18 04:32:36 不推荐
瑞安qt:这些食物是肠道的“维和防暴队”,能省不少买益生菌的钱☲
186****4158 回复 159****5611:劝你多吃桃子的理由,一个就够了☳